【健康飲食新選擇】純天然藍莓 & 士多啤梨果醬：從果園到餐桌的零添加革命

一、當「果醬」成為健康陷阱：傳統工藝的糖分困局

市面上大多數果醬為追求保質期和甜度，往往添加大量蔗糖、果葡糖漿及防腐劑。以某知名品牌士多啤梨果醬為例，每 100g 含糖量可達 50g 以上，遠超 WHO 建議的每日游離糖攝入上限（25g）。而防腐劑如山梨酸鉀、苯甲酸鈉的長期攝入，可能對肝臟代謝造成負擔。

Tastaz 突破性推出的純天然藍莓 & 士多啤梨果醬，以「90% 鮮果 + 天然果汁」重構配方，徹底告別添加糖、果膠及化學防腐劑 —— 這意味著每勺果醬的糖分僅來自藍莓 / 士多啤梨與濃縮蘋果汁的天然果糖，無需擔心多餘糖分攝入；相比傳統果醬，熱量降低 40% 以上（數據源自品牌實驗室檢測）；原料僅含藍莓 / 士多啤梨、濃縮蘋果汁、柑橘纖維，達到歐盟有機認證級別的極簡配方。

二、90% 鮮果含量的「果醬革命」：技術如何鎖住營養？

傳統果醬高溫熬煮（100℃以上）會破壞水果中的花青素、維生素 C 等活性成分。Tastaz 採用65℃低溫熬煮工藝，耗時 3 倍於常規果醬，卻能完整保留藍莓中 90% 的花青素，其抗氧化能力是維生素 E 的 50 倍，有助改善視力、延緩衰老；同時鎖住士多啤梨中 85% 的維生素 C，每 120g 果醬含約 30mg VC，滿足成人每日需求 40%。

此外，區別於工業果膠，產品添加的柑橘纖維萃取自果皮，不僅能提供天然稠度，更帶來額外健康價值：每 100g 果醬含 3.2g 膳食纖維，相當於 1 個蘋果的纖維量，可促進腸道蠕動；其天然水溶性纖維還能延緩糖分吸收，適合控糖人群（GI 值比傳統果醬低 50%）。

三、藍莓 VS 士多啤梨：雙果營養「神仙打架」

藍莓果醬富含花青素，不僅能護眼明目，還可降低心血管疾病風險；維生素 K 則促進凝血、強健骨骼，尤其適合辦公族（抗藍光護眼）與中老年（防動脈硬化）。

士多啤梨果醬則以鞣花酸見長，研究顯示其具有抗癌活性，可抑制癌細胞增殖；維生素 B5 能緩解壓力、改善皮膚屏障功能，搭配鉀元素調節血壓、平衡電解質，是健身族（補充電解質）與女性（美容養顏）的首選。

四、從早餐到甜點：10 種無負擔吃法解鎖

用藍莓果醬塗抹全麥麵包，搭配煎蛋與黑咖啡，開啟控糖早餐；拌入希臘酸奶與奇亞籽，即成健身黨的高蛋白能量碗；烘焙時用果醬替代糖霜，與燕麥混合烤制健康能量棒。士多啤梨果醬則適合調製零卡果茶 —— 一勺果醬加氣泡水與薄荷葉，清爽解膩；亦可用於兒童輔食，拌入米糊或酸奶，以天然甜味替代加工零食，無添加糖更安心。

五、為什麼健康達人都在囤？3 大選購邏輯解析

選購果醬時，成分表越短越安全，應避開「白砂糖、葡萄糖漿、果膠、山梨酸鉀」等添加物；Tastaz 果醬的 90% 高鮮果含量，不僅代表更高成本，更意味著濃縮的營養密度；此外，低溫熬煮工藝雖耗時，但實驗室數據顯示，其抗氧化活性比高溫工藝高出 2.3 倍，能留存更多多酚類營養物質。

結語：當果醬成為「可以吃的保健品」

從「戒糖焦慮」到「健康享受」，Tastaz 純天然藍莓 & 士多啤梨果醬重新定義了果醬的健康邊界。無論是追求輕食的都市白領，還是關注家人飲食的家長，這罐不含任何添加劑的鮮果濃縮物，都能讓每一口酸甜，成為身體的「營養補給」而非「負擔」。